#脆甜多汁#好吃到停不下来#玛莎水果黄瓜#太好吃了#脆甜爽口
发布时间:2025-10-07 18:43:39
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香煎和牛M5牛排(经典做法) 和牛M5牛排1块(约200-300g)、盐、黑胡椒、黄油、迷迭香/百里香(可选)、大蒜(可选) 做法: 1. 提前处理:牛排从冰箱取出,室温静置30分钟(让肉心温度回升,避免煎制时外熟内生),用厨房纸吸干表面水分(关键!否则煎不出焦香外壳)。 2. 调味:表面撒少许盐和黑胡椒(无需过多,突出牛肉本身的香味)。 3. 煎制:平底锅烧至冒烟,放少许橄榄油(或直接用黄油,更香),放入牛排,每面煎1-2分钟(根据厚度,追求五分熟,内部粉红多汁,M5的脂肪在这个熟度下会融化,香气最浓)。 4. 增香:煎的最后30秒,放入大蒜片和迷迭香,用勺子舀起锅中的油脂淋在牛排上,提升香味。 5. 静置:取出后静置3-5分钟(让肉汁回流,切开不会流失),直接切块吃,或搭配黑椒汁、海盐即可。
2025-10-07 18:43:39
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陕西洛川红富士苹果的神仙吃法! 家人们,分享个把苹果变超好吃的创意做法一苹果焖排骨,香到能把人拿捏住! 打开锅盖那瞬间直接香迷糊!苹果煮到融进汤汁,酸酸甜甜超浓郁,排骨裹满汤汁,软烂入味。搭配香甜胡萝卜、软糯土豆块,还没出锅就忍不住开炫!无辣版本,家里小朋友也超爱~ 做法超简单: ① 排骨冷水下锅,加葱姜焯水去腥; ② 焯完不用过冷水,油热下锅煎到两面金黄,放蒜瓣炒香,加入苹果块翻炒,淋点宝宝酱油炒到上色; ③ 转到砂锅里,加足量热水,大火煮开转小火焖 50分钟,最后大火收汁,开吃! 用的是陕西洛川红富士苹果,本身果香足、甜度刚好,和排骨搭一起巨绝!喜欢吃水果、爱研究创意吃法的宝子,赶紧试试~ #苹果 #红富士苹果 #洛川苹果 #水果吃法
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